염소요리

흑염소는 지방질의 함량이 적은 반면 단백질과 칼슘 그리고 철분이 많이 들어있어서 임산부 뿐만 아니라 회복기의 환자나 어린아이들에게 좋은 음식으로 알려져 있죠!
무더운 요즘 꼭 먹어줘야~ 저희 가족은 이번에 흑염소 소자리 주문했어요.

염소고기와 함께 곁들여 먹는 들깨, 채소, 각종 찬들이 나왔어요. 겉절이 김치도 딱! 좋아요~ 역시 변함없는 사장님의 손맛이 느껴져서 굿이예요. 반찬 하나하나 제 입맛에 딱이예요! 딱~

우왕~ 드디어 흑염소 수육 소자리!!!
신께서 인간을 위해 하사했다는 염소 꼬기~ 미식가들의 건강식으로 잘 알려진 바로 그 보양식이 되겠습니당.
소자리인데 양도 푸짐하고 ㅎㅎㅎ

초장에 들깨를 넣어서 양념장을 만들고, 수육을 콕! 찍어서 냠냠냠~ 야들야들한 살코기를 부추 등과 함께 냠냠냠~ 느끼하지도 잡냄새도 전혀없는 염소꼬기~
먹고 또 먹어도 계속해서 땡기는 맛이예용^^

푹 고아진 염소탕도 기본으로 나왔어용~ 매콤하니 구수하면서 담백한 맛이 일품이예요. 진짜루 술한잔이 절실히 땡기는 순간...
염소탕이 저를 고문하네요. 다른 곳으로 멀리 이동해야 해서리 정말정말 꾹 참았네요. 아내는 아직 운전초보걸랑용 ㅠ

부드러운 살코기로 즐겁게 먹방을 즐기는 군산먹방 입소문 김경태~ 전혀 느끼하지도 질리지도 않아요. 단언컨대 보양식의 최고봉이 맞습니당.

포스팅하는 오늘이 말복이군 ㅎㅎㅎ 오늘도 한끼식사하러 가야겠군요.

정성스럽게 준비한 제대로된 보양식을 즐기실 수 있는 군산 경암동의 다올식당~ 속도 든든해지고 기분도 즐거워지는 곳입니다. 꼭 찾아주시기 바랍니다. 감사합니다.